Na području delovanja RC Bačka Topola usevi ozimih pšenica se nalaze u fazi razvića ploda (srednja do kasna mlečna zrelost BBCH 75-77).
Tokom vizuelnih pregleda utvrđeno je prisustvo simptoma šturosti klasa pšenice (Fusarium graminearum) na od 2 % do 8 % klasova. Procenat napadnute površine klasa kreće se od 3 do 50.
Strna žita i trave su veoma osetljive na infekciju ovim patogenom u vreme cvetanja. Osetljivost ili otpornost nekih vrsta i sorti se upravo zasniva na dužini cvetanja. Najveće štete nastaju u godinama kada u cvetanju vladaju visoke temperature uz visoku relativnu vlažnost vazduha. U ovoj fazi razvoja pšenice, simptomi u polju su u vidu delova ili celih klasova slamnato žute boje, a pri visokoj relativnoj vlažnosti vazduha, kao što je slučaj u ovoj godini, na njima se uočava i narandžasta prevlaka.
Fusarium graminearum Šturost klasa pšenice
Zaraženost zrna može biti potpuna ili delimična. Oblik i veličina zrna ostaju nepromenjeni, tako da se pri žetvi i doradi delimično zaražena zrna ne mogu odvojiti od zdravih. Za razliku od njih, potpuno zaražena zrna su štura, laka i uspešno se odvajaju od zdravih. Ova gljiva u posebnim ulsovima je sposobna da sintetiše veoma opasne mikotoksine koji mogu da izazovu uginuće toplokrvnih životinja, a kod ljudi bolesti mikotoksikoze.