Trulež plodova u skladištu izaziva nekoliko vrsa gljiva: Monilinia fructigena, Gleosporium spp., Rhizopus spp., Penicillium spp. i dr.
Trulež plodova je veoma značajna jer se razvija kako u voćnjacima tako i u skladištima.
Ove gljive najčešće zaražavaju plodove u fazi sazrevanja preko različitih poveda i rana ili preko lenticela.
Na trulim plodovima u skladištu najčešće se uočavaju simptomi gljiva: Monilinia fructigena i Gleosporium fructigenum.
Ove gljive obično prezimljavaju u krošnji voćaka ili na površini zemljišta u mumificiranim plodovima. Sledećeg proleća ili leta na mumificiranim plodovima se formiraju plodonosna tela gljiva koja služe za dalje širenje infekcije. Bolest se više javlja u drugom delu vegetavije i u uslovima povećane vlažnosti. Spore se najčešće dalje šire kišnim kapima i vetrom.
Monilinia fructigena češće napada plodove, a retko cvetove i grančice. Ređe su napadnuti mladi plodovi, i kada su zahvaćeni oni nekrotiraju, istrule i opadaju. Na mestu zaraze javljaju se kružne koncentrične, svetlosmeđe pege koje se brzo proširuju, tkivo u okviru pega truli i pega se brzo povećava. Na obolelim delovima ploda parazit formira karakteristična tela, u vidu koncentričnih krugova, što je pouzdan znak za identifikaciju moniliozne truleži.
Gleosporium fructigenum izaziva na plodovima jabuke kružne pege koje počinju na ranama ili lenticelama i postepeno se šire. Na jednom plodu može biti više pega. One se postepeno šire zavisno od temperature, spajaju se i dovode do potpune truleži ploda. Gljiva formira toksine koji zaraženom plodu daju gorak ukus, po čemu je i bolest dobila ime „gorka trlež“.
U cilju zaštite jabuke i kruške od ovih patogena veoma su važne preventivne mere kao što su:
- sakupljanje i uništavanje zaraženih plodova,
- rezidba i uklanjanje suvih grana, kao i njihovo iznošenje i uništavanje,
- formiranje rastresite krune voćaka,
- suzbijanje insekata radi sprečavanja oštećenja.
U cilju sprečavanja truleži plodova u skladištu preporučuju se hemijski tretmani pred berbu, u fazi sazrevanja plodova, nekim od registrovanih preparata.